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2018年05月14日

秋田県産アスパラガス試食宣伝会を開催!

秋田県産アスパラガスの試食宣伝会を5月8日、東京都中央卸売市場の大田市場(東京青果株式会社、東京荏原青果株式会社)で行いました。

  

試食用に用意したのは、株式会社ダイショーとコラボした「だし醤油和え」と「ピーナッツ和え」、春芽本来のおいしさを味わえる「マヨネーズ添え」の3品。市場内2カ所で400食分を振る舞いました。

  

試食した市場関係者からは、「甘くておいしい」「みずみずしい」と大盛況でした。

秋田県産アスパラガスは、春芽に続いて6月下旬頃からは夏芽となり、9月までの出荷を予定しています。