全農 全国農業協同組合連合会 秋田県本部

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じゅんさい

スイレン科の多年草の若芽で、ほのかな淡味と舌ざわりが珍重される初夏の味覚。
近年の保存技術の向上で、周年で旬の味を供給できるようになりました。

出荷期

出荷数量

48トン(平成27年度実績)

主な産地

JA秋田やまもと、JA秋田おばこ

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